Dalloyau – recherche candidats repreneurs en plan de cession

Recherche de candidats repreneurs en plan de cession

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Groupe spécialisé dans les métiers de bouche (traiteur, pâtisserie, boulangerie, sommellerie, confiserie, chocolaterie, glaces, salon de thé, cuisine, restaurant, évènementiel)

4 sociétés en redressement judiciaire

Siège situé à Paris

130 salariés

Chiffre d’affaires consolidé au 30/04/2023 : 11 M€

Réseau de 5 boutiques en propre, 2 boutiques en franchise et au total une trentaine de points de vente situés en France, au Qatar, à Hong-Kong et au Japon

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• Société holding (aucun salarié, aucun chiffre d’affaires) ;

• 3 filiales opérationnelles :

o Filiale détenue à 100% exploitant la production, l’activité B to B et plusieurs points de vente (124 salariés, chiffre d’affaires au 30/04/2023 de 8,4 M€) ;

o Filiale détenue à 75,5% exploitant une boutique (6 salariés, chiffre d’affaires au 30/04/2023 de 464 K€) ;

o Filiale détenue à 100% exploitant un laboratoire (aucun salarié, chiffre d’affaires au 30/04/2023 de 317 K€).

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Pour accéder aux dossiers de présentation, les candidats intéressés sont invités à contacter par écrit :

Maître Frédéric Abitbol – Administrateur judiciaire
frederic.abitbol@fajr.eu
violette.duchon-doris@fajr.eu

Maître Jonathan El Baze – Administrateur judiciaire
jonathan.elbaze@solve-aj.fr
elsa.labrunie@solve-aj.fr

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La date limite de remise des offres est fixée au jeudi 12 septembre 2024, à midi (heure de Paris)