Activité : Salaisons (Jambon de Bayonne, etc..) petites salaisons et charcuterie en partenariat avec des éleveurs de porcs du Pays basque, exercée dans un ensemble immobilier de 11 723 m² de terrain et 4 330 m² de bâtiments (laboratoire, séchoirs, bureaux, etc…)
CA : 4,7 M€ au 31/12/2023 – 5,1 M€ au 31/12/2022.
Salariés : 16 salariés.