Secteur : Restauration et bar à thème, type pub français
Enseigne : AU BUREAU (franchisé)
Concept : L’enseigne propose un mélange de restauration traditionnelle et de bar convivial, inspiré des pubs britanniques, avec une ambiance chaleureuse et décontractée. Les clients peuvent y prendre des repas complets, des encas ou des boissons, dans un cadre social et accueillant
Positionnement : Marché de la restauration et du divertissement accessible, ciblant aussi bien les particuliers que les professionnels pour des repas, afterworks ou événements
Différenciation : Ambiance pub authentique, large choix de boissons et de plats simples mais variés, espaces adaptés aux rencontres sociales et professionnelles
Chiffres clés (Exercice 24/25 – 14 mois) :
Chiffre d'affaires : 1 559 414
EBE : - 313 877
dont loyer : - 180 000
Emprunt restant : 1 378 509
Indicateurs opérationnels
ETP : 19.8
Avis Google : 4.6 / 5
Hygiène : 96.8 / 100
Équipe : Formée et opérationnelle