SELARL AJRS
Etude de Maître Marlène LOISEAU
13 rue Montigny
21000 DIJON
Tél. : 03 80 74 01 76 – mail : [email protected]
APPEL D’OFFRES EN VUE DE CESSION D’ENTREPRISES EN REDRESSEMENT JUDICIAIRE (possibilité de déposer des offres isolées portant une ou plusieurs sociétés)
10 fonds de commerce de restauration avec déspécialisation possible + 1 holding
Cité de la Gastronomie à DIJON (21)
(foncier exclus du périmètre de reprise)
Date R.J.: 25/08/26 (3 sociétés d’exploitation et 1 holding) et 01/09/26 (7 sociétés d’exploitation)
Activité : restauration globale
Effectif global : 44 salariés
Principales données chiffrées :
RJ 25/08/26 Holding
Chiffre d’affaires 974 K€
Résultat net -580 K€
Exploitation 1 Exploitation 2 Exploitation 3 Exploitation 4
CA 1 023 K€ 498 K€ 610 K€ 525 K€
Rés. -140 K€ -31 K€ 1 K€ -4 K€
Exploitation 5 Exploitation 6 Exploitation 7 Exploitation 8
CA 277 K€ 200 K€ 198 K€ 97 K€
Rés. -62 K€ -1 K€ -203 K€ -70 K€
Exploitation 9 Exploitation 10
CA 67 K€ 322 K€
Rés. -163K€ -3 k€
Date limite de dépôt des offres : 25/09/26 à 12h00, à l’adresse de l’administrateur judiciaire.
En cas de projet de plan de cession, les candidats acquéreurs se conformeront strictement aux dispositions des articles L 642-2 et suivants et R 642-1 et suivants du Code de Commerce.
Accès à la dataroom sur demande écrite et présentation, après engagement de confidentialité.
Contact : SELARL AJRS, Maître Marlène LOISEAU, 13 rue Montigny – 21000 DIJON
Mail : [email protected] / [email protected] ; tél : 03.80.74.01.76
Réf à rappeler : [n° 8187]