Boulangerie Pâtisserie

Activité : Boulangerie, pâtisserie

Adresse et description du local : 10 RUE ROLAND PLEINEVERT 87140 COMPREIGNAC (20 m² de surface de vente, 25m² d’espace cuisson et 35m² d’espace)

Loyer mensuel : 600 €

Matériel :

Matériel en propriété :
Pétrain – en propriété
Chambre froide (pain) – en propriété
Chambre froide (matière première) – en propriété
Façonneuse – en propriété
Batteur mélangeur – en propriété
tour pâtissier– en propriété
vitrine magasin – en propriété

Matériel détenu à titre précaire :
Four électrique (boulangerie) – Crédit bail
Four ventilé (viennoiserie) – Crédit bail
Machine à crème– Crédit bail
tour pâtissier– Crédit bail
vitrine chocolat – Crédit bail
Chambre de pousse à viennoiserie – Crédit bail

Exercice:
                                               31/12/2021                                   31/12/2020
Chiffre d’affaires                   311 637 €                                     299 705 €
Résultat d’exploitation          -8 889 €                                        15 246 €
Résultat                                 -8 738 €                                        11 353 €
Actif                                       202 308 €                                     208 826 €
Passif (dont provisions)         189 693 €                                     187 472 €
Capitaux propres                   12 615 €                                        21 353 €